Erzeugnisse dürfen nur unter Beachtung der Anforderungen des § 3 der Lebensmittelhygiene-Verordnung gewerbsmäßig verarbeitet, befördert, gelagert, verwertet oder in den Verkehr gebracht werden.

Kurz erklärt

• Erzeugnisse müssen die Anforderungen der Lebensmittelhygiene-Verordnung erfüllen.
• Gewerbliche Verarbeitung ist nur unter diesen Anforderungen erlaubt.
• Auch beim Transport müssen die Anforderungen beachtet werden.
• Lagerung und Verwertung der Erzeugnisse müssen den Vorschriften entsprechen.
• Der Verkauf der Erzeugnisse ist nur unter Einhaltung dieser Anforderungen zulässig.